Polévky
Kapustnica — slovenská zelná polévka
Tradiční slovenská vánoční polévka s kysaným zelím a houbami. Veganská verze bez klobásy — stejně sytá a aromatická.
Příprava
15 min
Vaření
45 min
Porce
6
Náročnost
snadnýNutriční hodnoty
Kapustnica: vánoční tradice Slovenska
Kapustnica je neodmyslitelnou součástí slovenských Vánoc — podává se na Štědrý večer jako první chod. Každá rodina má svůj recept, předávaný z generace na generaci. Základem je vždy kysané zelí a sušené houby.
Tradiční recept obsahuje klobásu nebo uzené maso. Veganská verze je překvapivě autentická — sušené hříbky dodávají hlubokou umami chuť, která maso plně nahradí. Polévka je navíc mnohem lehčí a zdravější.
Ingredience
- 1Ingredience budou brzy doplňeny.
Postup přípravy
- 1
Postup přípravy bude brzy doplňen.
Tento web používá cookies
Používáme cookies pro zajištění základní funkčnosti webu a analýzu návštěvnosti. Vaše soukromí je pro nás důležité. Více informací