Dezerty

Veganské čokoládové brownies

Neodolatelné čokoládové brownies bez vajec a másla. Vlhké, intenzivně čokoládové a s křupavou kůrkou. Nikdo nepozná, že jsou veganské!

Ingredience

• 1200 g hladké mouky
• 2200 g cukru
• 360 g kvalitního kakaa
• 41 lžička prášku do pečiva
• 51/2 lžičky soli
• 680 ml rostlinného oleje
• 7250 ml rostlinného mléka
• 81 lžička vanilkového extraktu
• 9100 g hořké čokolády (na kousky)
• 1050 g vlašských ořechů (volitelné)

Postup přípravy

1. 1

   Předehřejte troubu na 180 °C. Plech (20×20 cm) vyložte pečicím papírem.

2. 2

   V míse smíchejte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a sůl.

3. 3

   Přidejte olej, rostlinné mléko a vanilkový extrakt. Míchejte do hladkého těsta.

4. 4

   Vmíchejte kousky čokolády a případně ořechy.

5. 5

   Těsto nalijte do připraveného plechu a rozrovnejte.

6. 6

   Pečte 22–25 minut — brownies by měly být ještě mírně vlhké uprostřed.

7. 7

   Nechte vychladnout v plechu, pak nakrájejte na čtverečky.