Snídaně

Veganské palačinky s ovocem

Nadýchané veganské palačinky bez vajec a mléka. Podávané s čerstvým ovocem, javorovým sirupem a kokosovou šlehačkou. Ideální snídaně pro celou rodinu.

Ingredience

• 1200 g hladké mouky
• 2300 ml rostlinného mléka (ovesné nebo sójové)
• 32 lžíce cukru
• 41 lžička prášku do pečiva
• 5Špetka soli
• 62 lžíce rostlinného oleje + na smažení
• 71 lžička vanilkového extraktu
• 8Čerstvé ovoce (jahody, borůvky, banán)
• 9Javorový sirup na polití
• 10Kokosová šlehačka na ozdobu

Postup přípravy

1. 1

   V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.

2. 2

   Přidejte rostlinné mléko, olej a vanilkový extrakt. Míchejte do hladkého těsta.

3. 3

   Pánev rozpalte na střední teplotu a lehce potřete olejem.

4. 4

   Nalijte tenkou vrstvu těsta a smažte z obou stran do zlatova (cca 2 minuty na stranu).

5. 5

   Hotové palačinky skládejte na talíř a udržujte teplé.

6. 6

   Podávejte s čerstvým ovocem, javorovým sirupem a kokosovou šlehačkou.